MPASI Menu Tunggal

Pengertian

MPASI menu tunggal adalah MPASI dengan menu yang terdiri dari satu bahan makanan saja, contohnya menu avokad, pepaya, kentang, atau ubi saja.

MPASI menu tunggal sebaiknya hanya diberikan sekitar 1 hingga 2 minggu pertama, sebagai perkenalan sebelum bayi diberikan menu dengan beragam bahan makanan.

Contoh menu

Berikut adalah contoh MPASI menu tunggal yang dapat Mommy coba:

1. Brokoli

Brokoli dikukus dengan kaldu ayam selama 8 menit. Setelah empuk, hancurkan dengan sendok dan saring hingga halus. Mommy bisa menambahkan margarin atau mentega tawar.

2. Ubi ungu

Kukus ubi ungu kemudian haluskan dengan blender dan saring. Mommy bisa menambahkan keju lalu campur dengan ASI untuk mendapatkan tekstur yang tepat.

3. Pisang

Iris pisang kecil-kecil, lalu hancurkan dengan sendok menggunakan ASI hingga melunak.

4. Kuning telur

Kukus telur dan ambil kuningnya. Lumatkan dengan ASI hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan.

5. Daging ayam

Siapkan dada ayam fillet, Iris kecil-kecil, lalu kukus sampai benar-benar matang.

Secara terpisah, campurkan 2 sdt tepung terigu atau tepung jagung dengan mentega lalu blender bersama ayam dan saring.

Panduan pemberian

Berikut adalah panduan pemberian MPASI menu tunggal:

• Persiapkan menu. Persiapkan sekitar 1-2 menu setiap hari. Selang-seling antara makanan tinggi serat dan rendah serat untuk mencegah sembelit
• Amati reaksi. Amati reaksi tubuh bayi terhadap menu yang disajikan. Apakah muncul tanda-tanda alergi, sembelit, atau diare? Mommy perlu menunggu 3 sampai 5 hari untuk memastikannya
• Perhatikan tekstur makanan. Pastikan tekstur makanan lembut dan lebih mudah dicerna.
• Lama pemberian. Mommy bisa memberikan menu tunggal selama 3 sampai 14 hari. Setelah itu, segeralah beralih ke menu lengkap.

Kelebihan & kekurangan

Sebelum memutuskan MPASI menu tunggal, berikut adalah kelebihan dan kekurangan yang dapat Mommy pertimbangkan:

Kelebihan

Mpasi menu tunggal memiliki kelebihan sebaga berikut:

• Mengatur kesiapan. Sebelum memberikan MPASI dengan menu dan rasa yang bercampur, Mommy bisa mengatur kesiapan bayi dengan mengenalkannya pada satu rasa secara bergiliran.
• Mendeteksi reaksi alergi. Pemberian menu tunggal akan memudahkan Mommy dalam memeriksa respons alergi bayi. Hal ini penting terutama dalam keluarga yang memiliki riwayat alergi.

Kekurangan

Sedangkan kekurangannya adalah sebagai berikut:

• Kekurangan nutrisi. Jika diberikan lebih dari 14 hari, MPASI menu tunggal dapat meningkatkan risiko kekurangan nutrisi pada bayi.
• Tidak efektif. Pengecekan respons alergi bayi bisa dilakukan dalam waktu 3-5 hari saja. Jadi, memberikan menu tunggal selama 14 hari tidaklah efektif.
• Kesulitan adaptasi. Jika bayi terlalu lama menikmati menu tunggal, ia akan sulit menerima menu yang berbeda.

Sebelum memutuskan antara MPASI menu tunggal atau MPASI 4 bintang, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter atau ahli gizi anak.

Ditulis oleh : Reffi Dhinar -TIm Penulis Mommy 101 disadur dari berbagai sumber.