Susu Almond untuk Ibu Menyusui
Susu almond memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan, baik dikonsumsi semasa menyusui.
Kandungan susu almond
Dalam susu almond terdapat beberapa kandungan berikut:
- Karbohidrat
- Serat
- Gula
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Vitamin D
- Vitamin E
- Magnesium
- Sodium
- Fosfor
- Kalsium
Manfaat susu almond bagi Ibu menyusui
Kandungan nutrisi yang berlimpah pada susu almond, memiliki manfaat berikut ini:
1. Memperlancar produksi ASI
Susu almond mengandung asam omega 3 dapat merangsang produksi hormon prolaktin, untuk meningkatkan produksi ASI.
2. Membuat ASI terasa lebih lezat
Beragam kandungan yang terdapat pada susu almond diyakini mampu memperkental dan memperlezat ASI.
3. Memperkuat imun tubuh
Kandungan vitamin dan mineral di dalamnya sangat baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.
4. Bebas laktosa
Susu almond tidak mengandung laktosa, cocok dikonsumsi oleh Mommy yang memiliki alergi susu sapi dan intoleransi laktosa.
5. Baik untuk diet
Susu almond memiliki kalori yang rendah namun mengenyangkan.
6. Baik untuk tulang
Kandungan kalsium dan fosfor pada susu almond sangat baik bagi kesehatan tulang Mommy.
Kandungan kalsium dan fosfor tersebut juga dapat terserap dalam ASI, untuk kesehatan tulang bayi.
7. Baik untuk kesehatan mata dan kulit
Kandungan vitamin E dan vitamin A dalam susu almond baik untuk merawat kesehatan kulit dan mata.
8. Mengurangi stres
Susu almond memiliki kandungan vitamin E yang tinggi, sebagai antioksidan yang ampuh melawan peradangan dan stres pada tubuh.
Efek samping susu almond
Meski memiliki banyak kandungan dan manfaat, sebaiknya Mommy tidak mengonsumsi susu almond lebih dari satu gelas per hari.
Mengonsumsi susu almond secara berlebihan berisiko menimbulkan efek samping berikut:
Defisiensi yodium
Susu almond memiliki kandungan yodium yang sangat minim, padahal yodium penting untuk menjaga fungsi tiroid dalam tubuh.
Tiroid berfungsi mengeluarkan hormon-hormon pengatur metabolisme, pertumbuhan, suhu tubuh, denyut jantung, tekanan darah, hingga berat badan.
Memicu migrain
Susu almond mengandung tirosin atau asam amino esensial yang cukup banyak, sehingga dapat memicu migrain.
Cara membuat susu almond sendiri
Berikut adalah cara membuat susu almond yang alami tanpa pengawet, hasilnya lebih segar dan sehat:
- Cuci bersih kacang almond yang akan digunakan
- Blender kacang almond sampai halus. Mommy bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, misalnya madu atau kurma
- Saring hasil blender
- Susu almond siap dinikmati
Tidak hanya rasanya yang gurih, susu almond juga memiliki banyak manfaat untuk Ibu menyusui dan dapat dibuat sendiri di rumah.
Untuk asupan nutrisi yang optimal, lengkapi konsumsi susu almond dengan makanan bergizi seimbang lainnya.
Penulis : Dian Kusumawardani, Konselor Menyusui – Tim penulis Mommy101, disadur dari berbagai sumber.
Sumber
- FDA. 2020. Arsenic in Rice and Rice Products Risk Assessment. https://www.fda.gov/food/cfsan-risk-safety-assessments/arsenic-rice-and-rice-products-risk-assessment (diakses pada 17 Juli 2021)
- Newman, Jack. Dr. 2008. The Ultimate Breastfeeding Book of Answers. Tangerang : Buah Hati.
- Arie Nurani. 2013. 7 Jurus Sukses Menyusui. Jakarta: Kompas Gramedi

