Makanan & Nutrisi

Daftar Makanan yang Dilarang untuk Program Hamil

Konsumsi daging mentah dan olahan hati ayam/ sapi dilarang saat program hamil. Lalu apa saja daftar makanan lain yang harus dihindari? Selengkapnya baca di sini

Makanan yang dilarang untuk program hamil berpotensi membahayakan bagi fase kehamilan atau justru dapat menjadi penghambat kehamilan.

Oleh karena itu Mommy perlu memperhatikan daftar makanan apa saja yang sebaiknya tidak dikonsumsi selama menjalani program hamil.

 

Jenis makanan dan minuman yang harus dihindari

Melakukan program hamil artinya mempersiapkan tubuh untuk proses pembuahan dan kehamilan yang sehat. Tidak jarang pada fase awal kehamilan wanita belum menyadari bahwa dirinya sedang hamil.

Olah karena itu makanan yang harus dihindari saat hamil juga sebaiknya dihindari saat program hamil. Berikut ini adalah jenis makanan dan minuman yang harus dihindari karena berpotensi menggangu kesehatan bayi yang akan dilahirkan.

 

1. Olahan hati dan suplemen yang mengandung vitamin A

  • Olahan hati seperti sosis hati, hati ayam, atau hati sapi harus dihindari saat program hamil karena memiliki kandungan retinol yang tinggi. Retinol merupakan turunan dari vitamin A.

  • Kandungan retinol yang tinggi dapat membahayakan bagi perkembangan janin, salah satunya menyebabkan bayi lahir cacat. Retinol dapat tersimpan di dalam tubuh, oleh karena itu konsumsi retinol harus dihindari saat sedang mempersiapkan kehamilan.

  • Mommy juga harus menghindari konsumsi multivitamin yang mengandung Vitamin A contohnya minyak ikan Cod atau multivitamin lain yang umum dijumpai di pasaran.

  • Jika Mommy ingin mengonsumsi multivitamin saat program hamil sebaiknya mencermati kandungan vitamin di dalamnya, dan pilihlah multivitamin yang tidak mengandung vitamin A.

  • Sebenarnya vitamin A juga terkandung dalam susu, keju, buah-buahan, atau sayuran, namun jenis makanan ini tetap boleh dikonsumsi karena mengandung karotenoid, yaitu turunan vitamin A yang aman dikonsumsi saat program hamil maupun pada masa kehamilan.2

 

Baca Juga : Wajib Dicoba, Daftar Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan Wanita

 

2. Daging, telur, dan ikan yang tidak matang

  • Selama program hamil sebaiknya Mommy mengonsumsi daging, telur dan ikan yang benar-benar matang.

  • Cara pengolahan baik digoreng, direbus, atau dipanggang boleh dilakukan asalkan terjamin tingkat kematangannya.

  • Olahan daging, telur, atau ikan yang mentah atau diawetkan sebaiknya dihindari karena produk ini mungkin mengandung bakteri barbahaya seperti Listeria, Salmonella, dan Escherichia coli yang dapat membahayakan embrio yang baru terbentuk setelah pembuahan.

  • Bakteri Listeria dapat menyebabkan listeriosis yang meningkatkan risiko keguguran.2

 

3. Susu tanpa pasteurisasi dan soft cheese

  • Hindari konsumsi susu, keju, dan youghurt yang tidak dipasteurisasi karena dapat mengandung bakteri Listeria.

  • Pasteurisasi merupakan proses pemanasan makanan atau minuman dalam suhu dan jangka waktu tertentu untuk membunuh bakteri atau mikroorganisme yang berbahaya bagi tubuh.2

  • Selama program hamil Mommy juga harus menghindari konsumsi soft cheese (keju yang belum matang sehingga bertekstur lembut/lunak) serta keju matang yang lembut seperti ricotta, brie atau camembert.

  • Keju keras seperti keju cheddar dan keju edam boleh dikonsumsi asalkan sudah dipasteurisasi.5

 

4. Ikan laut yang terkontaminasi merkuri (timbal)

  • Ikan laut baik untuk dikonsumsi saat program hamil, namun ikan laut yang berpotensi mengandung merkuri tingkat tinggi harus dihindari, seperti ikan king mackerel atau kerang yang didapat dari wilayah laut yang tercemar timbal.

  • Sebelum mengonsumsi ikan laut sebaiknya Mommy mencari informasi terlebih dahulu dari mana sumber ikan laut tersebut didapatkan.

  • Merkuri berbahaya bagi sistem saraf janin yang mulai berkembang sekitar minggu ke-3 kehamilan.

  • Terkadang Mommy belum menyadari bahwa sedang hamil dalam minggu-minggu tersebut, maka yang paling tepat adalah menghindari konsumsi makanan yang berpotensi mengandung merkuri.4,5

 

Baca Juga : Daftar Makanan Wajib untuk Meningkatkan Kesuburan Pria

 

5. Alkohol

Alkohol berpotensi menyebabkan gangguan kesuburan. Belum diketahui secara pasti berapa jumlah takaran konsumsi alkohol yang aman bagi wanita hamil.

Oleh karena itu, bagi pasangan suami istri yang sedang merencanakan kehamilan sebaiknya menghindari konsumsi alkohol, terutama bagi pasangan yang mengalami kesulitan untuk mendapatkan kehamilan.2

 

6. Junk food

Junk food seperti  gorengan, kue kering, keripik, atau permen sebaiknya dihindari karena makanan ini tidak mengandung nutrisi, rendah kalori, dan biasanya tinggi garam dan tinggi gula.4

 

7. Makanan tinggi gula

Kandungan gula yang tinggi biasanya terdapat pada kue, biskuit, pasta, roti, sereal, atau permen. Terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi gula dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional bagi ibu serta risiko diabetes pada anak.4

 

8. Makanan atau minuman berpengawet, pewarna dan pemanis buatan

  • Bahan pengawet, pewarna, dan pemanis buatan merupakan bahan kimiawi yang belum teruji keamanannya pada wanita hamil, namun pada anak-anak pra sekolah bahan tambahan kimiawi ini terbukti menjadi penyebab gangguan perilaku, emosi, serta memengaruhi konsentrasi anak.

  • Pasangan yang sedang melakukan program hamil sebaiknya menghindari pewarna, pengawet dan pemanis buatan seperti MSG, sakarin, dan aspartam.

  • Sebagai gantinya disarankan untuk mengonsumsi makanan organik, alami atau buatan sendiri dengan proses pengolahan yang minimal.4

 

9. Soda

  • Sebuah penelitian pada 3.628 orang wanita di Denmark menemukan bahwa konsumsi tiga botol soda per hari menurunkan kemungkinan terjadinya pembuahan hingga 50%.

  • Minuman bersoda memiliki kadar gula tinggi yang dapat menyebabkan gula darah meningkat dan turun dengan cepat, meningkatkan risiko diabetes, meningkatkan berat badan, serta meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.3,4

 

10. Jamu atau obat herbal

  • Konsumsi jamu atau obat herbal sebaiknya dihindari karena kandungan dalam jamu atau obat herbal tidak dapat diprediksi dengan pasti, baik dari segi kadar maupun komposisi di dalamnya. Selain itu informasi terkait efektivitas dan keamanan jamu atau obat herbal bagi perkembangan janin belum memadai.8

 

Makanan dan minuman yang harus dibatasi saat program hamil

Berikut ini makanan dan minuman yang masih dapat dikonsumsi saat program hamil dengan batasan tertentu:

 

1. Kafein

Kafein dapat mengurangi kesuburan dan meningkatkan risiko keguguran. Oleh sebab itu, sebaiknya batasi konsumsi kafein yaitu 200 mg per hari. Jumlah ini setara dengan 2 cangkir kopi instan, 2 ½ cangkir teh, atau 2 kaleng minuman berenergi.

Alasan lain untuk mengurangi konsumsi kafein adalah bahwa teh dan kopi juga dapat mengurangi penyerapan zat besi dan nutrisi lainnya yang diperlukan oleh tubuh.

Konsumsi teh atau kopi dengan suplemen zat besi sebaiknya diberi jeda waktu agar tubuh dapat menyerap zat besi dengan baik.2

 

2. Ikan Tuna

Ikan Tuna termasuk jenis ikan yang mengandung merkuri dengan kadar yang rendah. Batasi konsumsi ikan tuna tidak lebih dari 2 steak tuna (1 porsi = 140g berat matang) atau 4 kaleng ikan tuna seminggu.

Hal ini dilakukan untuk mencegah potensi penumpukan merkuri dalam tubuh dan mencegah kerusakan sistem saraf bayi yang mungkin sedang berkembang.2

 

Baca Juga : Jenis dan Jumlah Kebutuhan Vitamin untuk Program Hamil

 

Frequently Asked Questions (FAQ)

Apakah jenis buah-buahan yang tidak boleh dikonsumsi saat program hamil?

Buah-buahan justru direkomendasikan untuk dikonsumsi sebagai menu harian selama program hamil karena setiap jenis buah mengandung vitamin yang bermanfaat bagi program hamil.

Hal yang perlu diperhatikan adalah memastikan buah yang dikonsumsi sudah dicuci bersih sehingga aman dari pestisida. Mommy juga dapat memilih buah atau sayur organik bebas pestisida untuk dikonsumsi.1

Pestisida dapat berperan sebagai xenoesterogen, yaitu bahan kimia yang meniru esterogen. Efek berbahaya dari xenoesterogen bagi pria adalah xenoesterogen dapat menurunkan konsentrasi sperma.1

 

Apakah mengonsumsi kedelai terlalu banyak dapat mengganggu kesuburan pria?

Berdasarkan hasil penelitian konsumsi kedelai tidak mengganggu fungsi reproduksi pria maupun wanita.

Pada orang dewasa yang mengonsumsi susu formula berbahan dasar kedelai saat bayi tidak memiliki perbedaan dari segi kesehatan sistem reproduksi bila dibandingkan dengan orang dewasa yang mengonsumsi susu sapi formula saat bayi.7

Sebuah penelitian meta analisis yang diterbitkan dalam Fertility and Sterility juga menunjukkan bahwa konsumsi produk kedelai atau suplemen kedelai  tidak memengaruhi kadar hormone testosteron pada pria.7

 

Apakah popcorn termasuk makanan yang harus dihindari saat program hamil?

Ya, popcorn mengandung banyak sodium dan mengonsumsi makanan yang mengandung sodium terlalu banyak tidak baik untuk wanita hamil maupun yang sedang mempersiapkan kehamilan.

Konsumsi sodium berlebih dapat meningkatkan risiko infertilitas dan gangguan reproduksi lainnya.

Selain itu, paparan bahan kimia toksik yang dikenal dengan asam perfluorooctanoic (PFOA) pada teflon yang digunakan untuk membuat popcorn juga dapat meningkatkan risiko infertilitas.6

Pastikan semua makanan atau minuman yang Mommy konsumsi selama program hamil aman dan bernutrisi, serta hindari jenis makanan yang dilarang saat program hamil.

 

Ditulis oleh : apt. Silvia Dwi Puspa Susanti, S.Farm.

Sumber

  1. At The Forefront UChichago Medicine, Don’t Make The Mistake of Letting a Diet Kill Sperm, [Internet], Tersedia dalam: https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/dont-make-the-mistake-of-letting-a-diet-kill-sperm
  2. Diet in Pregnancy, Trying to conceive? Foods you should avoid, [Internet], Tersedia dalam: https://www.dietinpregnancy.co.uk/preconception/foods-to-avoid-when-trying-to-conceive/
  3. Mail Online, The ultimate fertility diet: We reveal what to eat and what to avoid as a new Harvard study declares food CAN boost a woman’s chance of conceiving and improve semen quality in men, [Internet], Tersedia dalam: https://www.dailymail.co.uk/health/article-5679507/The-fertility-diet-Foods-eat-skip-want-pregnant.html
  4. Neurological Health Foundation, Healthy Child: Preconception and Pregnancy Recommendations for a Healthy Child, [Internet], Tersedia dalam: https://health.ucdavis.edu/mindinstitute/resources/resources_pdf/hcg-feb-2016.pdf
  5. Aptaclub, Foods to Avoid When Trying to Conceive, [Internet], Tersedia dalam: https://www.aptaclub.co.uk/conception/foods-to-avoid-conception.html
  6. eIVF, 5 foods to avoid and 5 to enjoy while trying to conceive, [Internet], Tersedia dalam: https://www.eivf.org/post/5-foods-to-avoid-and-5-to-enjoy-while-trying-to-conceive
  7. Physicians Comitee For Responsible Medicine, Soy and Health, [Internet], tersedia dalam: https://www.pcrm.org/sites/default/files/2018-11/Soy-and-Health.pdf
  8. Broussard, C., et al., 2009, Herbal use before and during pregnancy, American Journal of Obstetrics & Gynecology, Volume 202, Issue 5, P. 443.

Komentar

Instagram Mommy.101

TestiMommy

Slide Image
Slide Image
Slide Image
Slide Image
Slide Image

Rentang kelahiran kedua yang cukup jauh, membuat saya sedikit lupa beberapa hal tentang parenting dan pengasuhan bayi. Informasi di website Mommy101 sangat membantu saya mengingat lagi semuanya. Terima kasih.

Eva, Mommy Lubna & Fadlan

New mom, young mom, senior mom, semua mommy wajib punya buku ini karena isinya sangat informatif, menarik, jelas dan padat, tidak ada lagi bingung-bingung soal perawatan bayi yaa moms.

Irsalina, mommy Aubrey dan Arsyila

Sebuah referensi terpercaya untuk ibu dan calon ibu. Sangat bermanfaat untuk panduan sehari-hari.

Mommy Fivi

Di Mommy 101 dari info yg basic sampe yg advanced ada semuah, bener-bener helpful buat first timer Mommy kaya aku. Sempet lupa minum folat acid, untung baca Mommy 101 jadi langsung gercep ambil n telen biar babyku tumbuh sehat. Makasi Mommy 101!

Jessica, Hamil 2 Bulan

Senang ketemu website Mommy101 yang lengkap banget infomasinya. Penyampaiannya ringan, menarik, dan mudah dipahami. Tapi tentu dengan sumber-sumber yang credible (bisa check di refrensinya). Thank you Mommy 101 for making our parenting tasks so much easier.

Sarah, Mommy Shifa